料理の下ごしらえの画像素材（写真・イラスト） 1ページ目

白背景に長茄子を並べた新鮮な野菜の切り抜き素材

だし汁　お玉でだし汁をすくう

割られた透明な生卵の手描き水彩イラスト

昆布水｜グラスに注がれた昆布出汁と乾燥昆布

タケノコの水煮

マグロのテール（本マグロ）輪切りの生食材

だし汁　お玉でだし汁をすくう

まな板の上に置かれた小口切りの長ネギ

ジビエなどのお肉をさばくところの写真

春を代表するツクシの卵とじ、お浸し！ツクシ料理の準備のハカマ取りの写真

レンコンとタケノコとニンジンの乱切り野菜

出汁

むき栗　皮むき　生栗

給食の調理員

もやしのひげ根取り

taros

お湯を沸かしている鍋

生のれんこん（蓮根） 竹ざるに盛った食材

生のれんこん（蓮根） 竹ざるに盛った食材

唐揚げの下ごしらえ、味付けしてタッパーに詰めた鶏肉

餃子の皮を包む女性と女の子の手元

皿に盛った新鮮な塩さんま

木のまな板に置かれた新鮮なかぼちゃ

新玉ねぎ まな板の上で薄くスライスした調理中の様子

新玉ねぎ まな板の上で薄くスライスした調理中の様子

新玉ねぎ まな板の上で薄くスライスした調理中の様子

新玉ねぎ まな板の上で薄くスライスした調理中の様子

作りたてのポテトサラダ

豚バラブロック 生の豚バラ肉

皿に盛った新鮮な塩さんま

グリーンアスパラガス 折って切り分けた下ごしらえの様子

新玉ねぎのスライスをガラスボウルで水にさらす調理工程

グリーンアスパラガスを手で折る下ごしらえの様子

木のまな板に置かれた新鮮なかぼちゃ

木のまな板に置かれた新鮮なかぼちゃ

生のれんこん（蓮根） 竹ざるに盛った食材

豚バラブロック 生の豚バラ肉

蒸かしたじゃが芋をつぶしマッシュポテトを作る

餃子の餡を皮で包む手元のクローズアップ

餃子の餡を皮で包む手元のクローズアップ

新玉ねぎ まな板の上で薄くスライスした調理中の様子

葉付きの小かぶ

生のれんこん（蓮根） 竹ざるに盛った食材

鶏の唐揚げ、味付けと粉をまぶす下ごしらえ

シイタケ（裏側・軸なし・モノクロ）のイラスト

カットした蓮根 まな板の上の下ごしらえ

筍に包丁で切れ目を入れる

豚ロースの塩麹漬け　国産

餃子の餡を皮で包む手元のクローズアップ

ニンニクたっぷり唐揚げの下ごしらえ、味付けした鶏肉【白背景・切り抜き】