下ごしらえの画像素材（写真・イラスト） 1ページ目

だし汁　お玉でだし汁をすくう

出汁を注ぐ

割られた透明な生卵の手描き水彩イラスト

玉ねぎを切る

昆布水｜グラスに注がれた昆布出汁と乾燥昆布

タケノコの水煮

グリーンピースの皮むき

簡単調理、カットエリンギ【白背景・切り抜き】

だし汁　お玉でだし汁をすくう

こんにゃく

瓶入りの塩と皿に盛られた塩

白身魚の西京焼き

ふかし芋　蓋開け

マグロのテール（本マグロ）輪切りの生食材

まな板の上に置かれた小口切りの長ネギ

真さばの塩麹漬け2切れ

キッチンで料理をする夫婦・包丁で野菜を切る男性

プリンを作る工程　卵液を笊で漉して型に入れる

春を代表するツクシの卵とじ、お浸し！ツクシ料理の準備のハカマ取りの写真

生姜のスライス

レンコンとタケノコとニンジンの乱切り野菜

ジビエなどのお肉をさばくところの写真

野菜、カボチャとササギの保存、真空パック、生野菜の冷凍保存

出汁

小松菜を茹でるカット