スルメの動画素材 1ページ目

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函館産の活イカを姿造りにし脚がまだ動いている様子を固定カメラで映した動画。

獲れたてのスルメイカを流水で洗う調理前の様子

イカの姿焼きを網で焼く居酒屋の焼きイカ / Grilled squid

スルメイカのゲソを水洗いしてぬめりを取る居酒屋の仕込み

朝仕入れのスルメイカと鯵居酒屋の仕込み / Squid and aji, Japan

スルメイカのゲソを水洗いしてぬめりを取る居酒屋の仕込み

イカの身とゲソをバットに並べる朝の仕込み / Squid prep at izakaya

スルメイカ（マイカ）をさばく下処理指でなぞって開く板前の手元

産地から届いたばかりのスルメイカ箱から取り出す居酒屋の仕込み

イカを刺身に引く板前の手元 / Slicing squid sashimi

函館産の活イカを姿造りにし脚がまだ動いている様子を固定カメラで映した動画。

イカの内臓を外す下処理居酒屋の朝の仕込み

イカのゲソ下処理墨袋を取り除く居酒屋の朝の仕込み / Cleaning squid

スルメイカ（マイカ）のゲソの下処理墨袋と口・目を取る板前の手元

仕入れたばかりのイカを一杯ずつさばく居酒屋の朝の仕込み / Cleaning squid

スルメイカ（マイカ）をさばいて下処理する / Cleaning and preparing squid

イカの薄皮をむく和食料理人の手元刺身の下ごしらえ

イカを引き抜く調理の動画

Close-up of a street vendor stir-frying mixed seafood and eggs together in a wide pan at a night market stall. Thai street food concept

スルメイカのゲソを包丁で開いて口・目・肝を取る板前の手元

a chef preparing traditional tempura

スルメイカのわたを抜く職人の手元 Squid cleaning

氷の上のカンパチ・イカ・タコ・甘えび朝仕入れた海の幸 / Fresh seafood on ice

イカを刺身に引く板前の手元 / Slicing squid sashimi

朝仕入れの鯵とスルメイカ福井の鮮魚居酒屋の仕入れ

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