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お造りの動画素材は2,743件あります。この検索結果では、魚、刺身、海鮮、調理、料理、マグロ、魚介類、まぐろ、食べ物、鮪、下ごしらえ、寿司、わさび、たこ、海の幸などの絞り込みキーワードがよく使われています。 動画定額制プランをご利用なら、どんなサイズでも1点990円から選び放題です。 全て表示
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板前 調理 刺身 ブリ 包丁 切る
刺身盛り合わせ
お造り盛り合せをテーブルに置く
カワハギの姿造り
流水をかけながら魚のうろこを包丁で引く板前の手元 / Scaling fish
鯛の片身を包丁で半分に切り柵にする板前の手元 / Cutting sea bream fillet
カンパチの刺身をまな板に並べたアップ / Kanpachi sashimi close-up
カンパチを神経締めする板前の手元 鮮度を保つ魚の下ごしらえ
マグロをメインにした刺身盛り合わせ・菊の花の飾り付き
箸でサーモンの刺身を小皿に盛り付ける職人の手元 居酒屋の刺身盛り合わせ
メジマグロの赤身を刺身用に切り分ける板前の手元 居酒屋の仕込み
メジマグロを三枚におろす板前の手元 刺身の下ごしらえ / Filleting tuna
新鮮な帆立の刺身 貝柱のお造り 大葉添え 北海道産活ホタテ 和食・海鮮料理の動画素材
本マグロのエラとはらわたを取り水洗いする板前の手元 / Cleaning bluefin tuna
マグロの赤身の塊を手で返す板前の手元 刺身や寿司になる地物のマグロ
カンパチのサクから刺身を引く板前の手元 / Slicing kanpachi sashimi
鰤(ぶり)を三枚におろす板前の手元 刺身の下ごしらえ / Filleting yellowtail
メジマグロを三枚におろす板前の手元 刺身の下ごしらえ
水洗いした鰤(ぶり)の頭を出刃包丁で落とす板前の手元 / Beheading yellowtail
日本の料理人が捌く鯵の一連作業(全12工程)7/12 腹の中をきれいに水洗いする
日本の料理人が捌く鯵の一連作業(全12工程)1/12 鱗掻きでウロコを取る
鰤(ぶり)の中骨の血合いを流水で抜く板前の手元 / Yellowtail prep
イカの身に包丁で細かく切れ目を入れて刺身に切る板前の手元 居酒屋の仕込み
水の中で動く活き車えび Live kuruma prawn moving in water
Husband and wife choose a quality Spanish wine for a romantic dinner. Shoppers in a supermarket hold bottles of wine and champagne in their hands, looking at the price and manufacturer
甘エビの殻を手でむく板前の手元 刺身や寿司の下ごしらえ
一本丸ごとの本マグロをまな板に据える 居酒屋の板前の仕込み
日本の料理人が捌く鯵の一連作業(全12工程)6/12 腹を切って内臓を取り出す
鰤(ぶり)のエラとはらわたを取る板前の手元 魚の下ごしらえ / Gutting yellowtail
真鯛の皮を炙る皮霜造り / Searing red sea bream for sashimi
まな板に並べた下処理前の鯵 朝の仕込み / Fresh horse mackerel, Japan
真鯛のうろこを鱗かきで取る板前の手元 刺身の下ごしらえ / Scaling sea bream
本マグロの骨に残った身をスプーンですくう板前の手元 居酒屋の仕込み
越前の白バイ貝 茹でたバイ貝の身を取り出す板前の手元 / Cleaning whelk meat
色柄の小皿に刺身を盛り分ける居酒屋の仕込み / Plating sashimi, Japan
鯵の中骨を骨抜きで抜く板前の手元 刺身や寿司の下ごしらえ
真鯛を水洗いしてさばく / Washing & filleting red sea bream
日本の料理人が捌く鯵の一連作業(全12工程)3/12 包丁で細かい鱗を取る
新鮮な刺身の盛り合わせ 居酒屋イメージ
甘エビの殻を手でむく板前の手元 刺身の下ごしらえ / Peeling sweet shrimp by hand
甘エビを市松模様の皿に盛り付ける板前の手元 / Arranging sweet shrimp
三枚におろした真鯛の腹骨を包丁ですき取る板前の手元 / Trimming sea bream
北海道産の生ウニをガラスの器に山盛りに盛り付けた高級海鮮グルメ
脂がのった本マグロの腹身を手に持って見せる板前 刺身や寿司になるトロ
朝の仕入れ、イカと鯵
真鯛を三枚におろす板前の手元 刺身や寿司の下ごしらえ / Filleting sea bream
三枚におろした鯵の皮を指で引く板前の手元 刺身の下ごしらえ 居酒屋の仕込み
焼き網にのせた魚の身をバーナーで炙る 刺身の仕込み / Searing fish
生きた蛸がステンレスの調理台を這う 居酒屋の仕込み
氷の上に並んだ仕入れたばかりの鯵と甘エビ / Fresh horse mackerel on ice
カンパチを水洗いして片身をおろす板前の手元 / Washing & filleting amberjack
平目(ヒラメ)を五枚におろす板前の手元 刺身の下ごしらえ / Filleting flounder
朝仕入れた鯵を三枚におろす居酒屋の朝の仕込み
本マグロの頭とカマを包丁で切り分ける板前の手元 居酒屋の仕込み
炙ったメジマグロを刺身に引く板前の手元 / Seared tuna sashimi, Japan
鯛の柵から刺身を引いて並べる板前の手元 / Slicing sea bream sashimi
魚をさばく シマアジの頭を出刃包丁で切り落とす板前の手元 あら煮の下ごしらえ
鯵の骨を抜き皮を引く下処理 / Horse mackerel sashimi prep
鯵を三枚におろして片身を並べる板前の手元 居酒屋の仕込み / Filleting aji
スズキの頭を出刃包丁で兜割りにする板前の手元 / Splitting sea bass head
グレ(メジナ)の小骨をピンセットで抜く板前の手元 刺身の下ごしらえ
鯵の皮を包丁で引く板前の手元 刺身の仕込み / Skinning horse mackerel for sashimi, Japan
焼き網の真鯛の皮をバーナーで炙る 刺身の仕込み / Searing sea bream
さばきたての新鮮なアジのフィレを手に持つ
砥石で柳刃包丁を研ぐ板前の手元 居酒屋の包丁の手入れ
スズキの腹骨を包丁ですき取る板前の手元 / Trimming sea bass
国産サーモンを刺身に引く板前の手元 寿司や海鮮丼の食材
大根のかつら剥きをする板前の手元 刺身のつまの仕込み / Katsuramuki, daikon
皮を引いた鯵の中骨を骨抜きで一本ずつ抜く板前の手元 刺身の下ごしらえ 居酒屋
皮を引いた鯵の身から中骨を骨抜きで抜く板前の手元 刺身や寿司の下ごしらえ 居酒屋
和食料理人 鱗引きで魚のうろこを取る 朝の仕込み
一本丸ごとの本マグロをまな板に据える板前 刺身や寿司の仕込み
日本の料理人が捌く鯵の一連作業(全12工程)2/12 たわしでヌメリと細かい鱗を取る
日本の料理人が捌く鯵の一連作業(全12工程)5/12 切り取った頭
サクにした鰤(ぶり)のトロの腹骨を包丁で取る板前の手元 / Yellowtail belly
スズキのエラとはらわたを取り水洗いする板前の手元 / Gutting sea bass
日本の鱸(スズキ)の柵から小骨を抜く職人の手元
彩りの器に青魚と甘エビの刺身を盛り付ける板前の手元 会席の刺し盛り 居酒屋の仕込み
茹でたこの足をそぎ切りにする板前の手元 刺身の仕込み / Slicing boiled octopus sashimi, Japan
鯵の小骨を骨抜きで丁寧に抜く板前の手元 刺身や寿司の下ごしらえ
研ぎ上げた柳刃包丁を手に取り刃を確かめる板前の手元
砥石で柳刃包丁を研ぐ板前の手元 刺身包丁の手入れ
平目やたこを含む刺身の盛り合わせを盛る板前 居酒屋の孴会
仕入れた鯵のうろこを包丁でこそぎ取る居酒屋の仕込み
カンパチのサクから刺身を引く板前の手元 / Slicing amberjack sashimi
朝仕入れのスルメイカと鯵 居酒屋の仕込み / Squid and aji, Japan
スズキのうろこを包丁で取る板前の手元 / Scaling sea bass
鍋の中で茹で上がっていく蛸(たこ) 居酒屋の仕込み / Boiling octopus
真鯛を流水で洗う板前の手元 刺身の仕込み / Washing a whole red sea bream, Japan
皮を引いた鰵の片身に柳刃包丁を入れる板前の手元 刺身の仕込み / Slicing horse mackerel sashimi, Japan
メジマグロの腹に包丁を入れはらわたを取る板前の手元 / Gutting tuna
メジマグロを一本さばく板前の手元 / Filleting young bluefin tuna
彩りの器に刺身盛り合わせを盛り付ける板前の手元 マグロとイカ 居酒屋の仕込み
はらわたを取った真鯛の腹の中を流水で洗う板前の手元 / Cleaning sea bream
鯛の柵の皮を包丁で引く板前の手元 / Skinning sea bream fillet
鯵の皮を手で引く板前の手元 刺身や寿司の下ごしらえ
メジマグロの柵取り 刺身用に切り分ける板前の手元 / Bluefin tuna fillet prep
蒸して一晩寝かせた蒸しアワビを取り出す板前の手元 / Steamed abalone
焼き網の真鯛の身をバーナーで炙る板前の手元 / Searing sea bream
朝の魚市場 発泡スチロールの箱に並ぶ獲れたての鮮魚 / Fish market
越前の白バイ貝 茹でたバイ貝を塩もみしてぬめりを取る板前の手元 / Cleaning whelk
スズキを三枚におろす職人の手元 Filleting sea bass by hand
砥石で柳刃包丁を研ぐ 刺身包丁の手入れ / Sharpening a yanagiba knife
イカの身とゲソをバットに並べる朝の仕込み / Squid prep at izakaya
メジマグロをまな板に置く板前の手元 / Whole tuna on board
Customer scans the barcode of a bottle of champagne on his phone while standing near the counter and shelves with products in the supermarket
朝に仕入れた鯵と甘えび / Fresh horse mackerel and shrimp
メジマグロの身をバーナーで炙る板前の手元 刺身の仕込み / Searing tuna
スズキを三枚におろす板前の手元 刺身の下ごしらえ / Filleting sea bass
鯵の銀皮に包丁で細かい切れ目を入れる板前の手元 刺身の仕上げ 居酒屋の仕込み
定食の刺身にわさびを添える板前の手元 / Sashimi plating, Japan
水洗いしたお刺身用マアジの三枚おろし 居酒屋の朝の仕込み / Aji fillet, Japan
カンパチのうろこを包丁ですき引きする板前の手元 / Scaling amberjack
流水で洗った真鯛の頭を落とす板前の手元 三枚おろしの前 / Sea bream prep
マイカをさばいて下処理する / Cleaning and preparing squid
朝仕入れたトビウオを流水で水洗いする板前の手元 / Cleaning flying fish
仕入れたばかりのマグロと鯵を手に取る 居酒屋の朝 / Fresh tuna
研いだ柳刃包丁の刃を確かめる板前の手元 / Checking a yanagiba knife
流水で水洗いしたカンパチの頭を落とす板前の手元 / Cleaning amberjack
氷の上の真鯛・バイ貝・マグロ 朝仕入れた海の幸 / Sea bream & tuna
スズキの身の小骨をピンセットで抜く板前の手元 / Deboning sea bass
茹で上がったタコをバットに並べた居酒屋の仕込み / Boiled octopus
国産の甘エビの殻を両手で一尾ずつむく板前の手元 刺身の下ごしらえ 居酒屋の仕込み
魚の下ごしらえ シマアジの頭からエラを外して水で洗う板前の手元 居酒屋の厨房
ハマチ(鰤の若魚)を三枚におろす板前の手元 / Filleting young yellowtail
ブリの皮をすき引きする職人の手元 Skinning yellowtail with a knife
イカを刺身に引く板前の手元 / Slicing squid sashimi
氷の上に並ぶ仕入れたての鯵とメジマグロ 刺身や寿司になる魚 居酒屋の朝の仕入れ
日本の料理人が捌く鯵の一連作業(全12工程)11/12 腹骨をすき取る
頭を落としたカンパチの身を流水で洗う板前の手元 / Washing amberjack under running water, Japan
水洗いした真鯛の頭を出刃包丁で切り落とす板前の手元 / Beheading sea bream
三枚におろした鯵の腹骨を包丁ですき取る板前の手元 刺身の下ごしらえ 居酒屋
炙った白カジキをお造りに引く板前の手元
アワビのボウルに醤油を注ぎ入れる仕込み Pouring soy sauce
活きたアワビを手のひらに載せた接写 Live abalone in hand
グレ(メジナ)の腹骨を包丁ですき取る板前の手元
刺身盛り合わせを盛り付ける Plating assorted sashimi
マグロの中骨から中落ちをスプーンですくう板前の手元 / Scraping tuna
鯵の頭を落としはらわたを取る居酒屋の朝の仕込み
蓋をした鍋で蛸(たこ)を茹でる 湯気の上がる居酒屋の仕込み / Boiling octopus
刺身の盛り合わせを盛り付ける / Plating an assorted sashimi set
下処理したアワビを昆布と水のボウルに入れる Abalone in kombu water
朝仕入れた鯵の中骨を骨抜きで抜く 居酒屋の仕込み
アジの腹骨を包丁ですき取る料理人の手元
カンパチを三枚におろす板前の手元 刺身の下ごしらえ / Filleting amberjack
炙ったメジマグロを刺身に切り分ける板前の手元 / Slicing seared tuna
鯵の銀皮に隠し包丁を入れる板前の手元 / Horse mackerel, Japan
朝仕入れたいろいろな鮮魚の詰め合わせ 居酒屋の仕入れ / Assorted fresh fish
魚の仕入れ 丸ごとのグレ(メジナ)を手に取って確かめる板前 居酒屋の厨房
鯵の頭を落とし内臓を取って水洗いする居酒屋の朝の仕込み
白カジキの身をバーナーで炙る板前の手元 居酒屋の仕込み
鰤(ぶり)のうろこを包丁ですき引きする板前の手元 / Scaling yellowtail
茹でダコの足を刺身に切る板前の手元 / Chef slicing boiled octopus
シマアジの兜割り 出刃包丁で魚の頭を二つに割る板前の手元 居酒屋の厨房
鍋でお湯を沸かし蛸(たこ)を茹でる準備 居酒屋の仕込み
メジマグロの皮目に包丁を入れる板前の手元 居酒屋の仕込み
発泡スチロール箱の氷の上の鮮魚 朝仕入れた魚 / Fresh fish on ice
兜割りにした真鯛の頭をビニール袋に詰める板前の手元 / Packing sea bream head
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