発酵食品の材料の画像素材（写真・イラスト） 1ページ目

混ぜる前の塩レモンの材料　粗塩とノーワックスレモン

There is hot water in the pan, the pickles are prepared for rolling into jars. The process of salting jars, preparing for winter. The process of canning tomatoes for the winter.

ほぐした米麹･生こうじ - 手作り味噌の工程写真（米糀をほぐしてパラパラにする）

自家製のサワークリーム

オーバーナイトオーツ材料

ヨーグルト　ガラス容器

手作麵包

豚肉と野菜の塩こうじ炒め

アカシアプレートに乗せた業務用の北海道バター

一次発酵後の生地

白菜と揚げと玉ねぎの味噌汁

完熟梅と塩のクローズアップ

アカシアプレートに乗せた業務用の北海道バター

豚肉と野菜の塩こうじ炒め

家庭料理　豚モツ煮

まとめた発酵前の生地

厚揚げのキムチ納豆のせ

蒸し器に入れた一次発酵後のマントゥ生地

初夏の梅仕事　完熟梅と塩

二次発酵後の台湾マントゥ生地

オクラの味噌漬け

麵棒で伸ばす生地

菜の花と油揚げの味噌汁

二次発酵後の台湾マントゥ生地

アカシアプレートに乗せた業務用の北海道バター

オクラの味噌漬け

一次発酵後の台湾マントゥ生地

オクラの味噌漬け

蒸し上がった台湾マントゥ

オクラの味噌漬け

一次発酵後の台湾マントゥ生地

皿に盛った谷中生姜　味噌添え

皿に盛り付けられたサクサクの松山あげ

Hands stretch and fold dough in bowl, sourdough baking process watercolor illustration isolated on white, homemade bread preparation in rustic kitchen, culinary concept for recipes, bakery, food

家庭料理　豚モツ煮

Set of assorted pickled tomatoes in glass jars isolated on white

あさりと筍の姫皮の味噌汁

アカシアプレートに乗せた業務用の北海道バター

Sauerkraut in white bowl on wooden table. Fermented cabbage salad with carrot. Traditional healthy probiotic food. Organic vegetable dish for nutrition and gut health concept.

筍の姫皮の味噌汁

家庭料理　豚モツ煮

アカシアプレートに乗せた業務用の北海道バター

あさりと筍の姫皮の味噌汁

アカシアプレートに乗せた業務用の北海道バター

家庭料理　豚モツ煮

筍の姫皮の味噌汁

初夏の梅仕事　完熟梅と塩

若鶏の味噌漬け

谷中生姜の肉巻き

皿に盛った谷中生姜　味噌添え