下ごしらえの画像素材（写真・イラスト） 1ページ目

だし汁　お玉でだし汁をすくう

出汁を注ぐ

ふかし芋　蓋開け

だし汁　お玉でだし汁をすくう

簡単調理、カットエリンギ【白背景・切り抜き】

プリンを作る工程　卵液を笊で漉して型に入れる

野菜、カボチャとササギの保存、真空パック、生野菜の冷凍保存

出汁

調理をする手元

小松菜を茹でるカット

キッチンで料理をする女性　料理教室

アジの三枚おろし

ザルに入った、ほぐしたブナシメジ、ほぐしぶなしめじ【白背景】

フリーザーバックで冷凍保存したラタトゥーユの材料、夏野菜の冷凍真空真空パック

ほぐしたブナシメジ、ほぐしぶなしめじ【白背景】

島らっきょうの下ごしらえ作業風景

醤油麹

三枚におろしたアジ

よもぎのあく抜き

キッチンで料理を作る女性

味付けのために寝かす鶏肉

らっきょう　らくだ　（6月）　ざる

出汁　だし　昆布だし　鰹だし　出し

生だこ

taros

南瓜の下拵え

お菓子作り　小麦粉

キクラゲの千切り

さらし玉ねぎ

鯖を捌く板前

【ハンバーグ　形作り】

大根の面取りをする板前

大根の半月切り

【ハンバーグ　下準備】

牛肉の下拵え・マリネ

料理教室　

給食の調理員

小肌

じゃがいも

大根の輪切り

【ハンバーグ　下準備】

料理教室　

料理教室、料理学校

寿司職人

寿司職人

料理をする女性

エソのすり身

鶏もも肉に調味料を振りかける女性の手

鶏もも肉に調味料を振りかける女性の手

オーブントースターで焼く前のパプリカ