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皐月の動画素材は766件あります。この検索結果では、fish、調理、魚、刺身、下ごしらえ、cooking、料理、鯵、海鮮、海の幸、鮮魚、端午の節句、こいのぼり、子供の日、鯉のぼりなどの絞り込みキーワードがよく使われています。 動画定額制プランをご利用なら、どんなサイズでも1点990円から選び放題です。 全て表示
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朝仕入れた鯵を三枚におろす居酒屋の朝の仕込み
タイの頭を兜割りにしてビニールに詰める居酒屋の朝の仕込み
五月
大根のけんを水でさらす
鰹といりこの出汁を寸胴鍋に移す居酒屋の朝の仕込み
朝仕入れた鯵の鱗を鱗掻きで取る居酒屋の朝の仕込み
鰹といりこの出汁、居酒屋の朝の仕込み
鰹といりこの出汁を寸胴に移す
鰹といりこの出汁。居酒屋の朝の仕込み
ヤマメ
5月
神奈川県横浜市金沢区の名刹・古刹の称名寺の新緑
タイの水洗いと三枚おろしをする居酒屋の朝の仕込み
三枚におろした鯛の腹骨を包丁で取る居酒屋の仕込み
梨割 鱸の頭を真っ二つに割る
鱸の腹骨を包丁で取る
大根のかつら剥き
スズキの水洗い
サクにしたブリトロの腹骨を取る居酒屋の朝の仕込み
スズキの三枚おろし 続き 板前の包丁仕事
鱸のお腹をササラで水洗い
スルメイカのゲソを水洗いしてぬめりを取る居酒屋の仕込み
鱗引きで鯛の鱗取り 板前の下処理
朝仕入れの真イカと真鯵
朝仕入の鱸のウロコをとる様子
鱸の皮を引く
春ぶりの背身のサクから刺身を引く居酒屋の朝の仕込み
5月15日の朝、にぎわう魚屋さんの様子。
5月13日 下処理を終えたイカの身とゲソをバットに並べる朝の様子
大かますの鱗を鱗かきで取る
5月19日の朝、仕入れた鮮度抜群の真鯵と甘えびの様子。
スズキの三枚おろしの始まり 板前の包丁仕事
産地直送の届いたばかりのスルメイカ
大かますの鱗を包丁で取る
朝仕入れた今が旬の飛び魚の水洗い
鰹といりこの出汁の灰汁をすくい取る居酒屋の仕込み
タイの皮をバーナーで炙って皮霜造りにする居酒屋の朝の仕込み
鱸の中骨をピンセットで抜く
5月13日のイカの下処理の朝の様子
5月13日のイカのゲソ下処理の朝の様子
水洗いした鱸の片身を下ろす
アジを頭落とし・内臓取り・水洗いする居酒屋の朝の仕込み
5月13日のイカをさばく朝の様子
三枚におろした鯵の腹骨を取る居酒屋の朝の仕込み
朝仕入れのお得な五目 いろいろな魚
水切りした大根のけんを穴あきバットに並べる
カマスの水洗い。内臓のつぼ抜き
氷の上のスズキと平目 仕入れの鮮魚 / Sea bass and flounder on ice
頭付きのまま鯵を開いていく居酒屋の朝の仕込み
鱗を取ったスズキ たわしでぬめり取り 板前の手元
5月14日 出汁に味噌を溶き入れて味噌汁を作る朝の様子
軽く炙ったいりこを出汁袋に詰める居酒屋の朝の仕込み
三枚おろしのスズキと鯛 朝仕入れの鮮魚 板前の手元
朝仕入れた天然のあわび 福井の朝どれ 居酒屋
ヒラメをおろす板前の手元 / Chef filleting olive flounder
鯵の腹骨を取り、中骨をピンセットで抜く居酒屋の朝の仕込み
アジ 水洗いする居酒屋の朝の仕込み
春の渓流
5月13日 朝仕入れたアジを鱗かきでうろこを取る朝の様子
ブリ・鯵・ホタルイカ・甘えびの刺身盛り合わせ
朝仕入れの五目魚 大カマス入りでお得
鯛のうろこを鱗かきで丁寧に取る朝の仕込み
朝仕入の五目の魚の下処理
ヒラメの 仕上げと切り分け / Finishing flounder fillets
スズキの三枚おろし 続きの続き 板前の包丁仕事
鯉のぼり
水洗いの済んだ鱸と鯵をバッカンに並べる様子
朝仕入の鱸 頭を切り落とす
朝仕入れの真鯵と真イカ 福井の朝どれ 居酒屋
渓流
タルタルソースを作る居酒屋の朝の仕込み
地物の蒸しアワビ
開いた鯵と三枚おろしの鯵、まな板に並ぶ二つの仕込み
鰹といりこの出汁が出来上がる瞬間の居酒屋の仕込み
5月14日 出汁をとりながら灰汁をすくい取る朝の様子
鱗かきで鯛のうろこを取る居酒屋の仕込み
鯛のもう片身を包丁で下ろす居酒屋の仕込み
鱸と真鯵の中骨を抜けたか指で確認
まな板に乗った春ぶり、すき引き前の居酒屋の仕込み
朝仕入れのスズキ・鯛・鮑 福井の朝どれ 居酒屋仕入れ
鱸の反対側の片身を下ろす
朝仕入れた今が旬の鯵
魚市場の朝、大橋の下を飛び交うつばめたち。
水洗いした鯛の頭を切り落とす居酒屋の仕込み
5月25日の朝、にぎわう魚屋さんの様子。
朝の魚市場周辺、港町に広がる初夏の風景。
5月13日のイカの水洗い下処理の朝の様子
朝仕入の五目魚の下処理
下ろした鯛の中骨を包丁で叩く居酒屋の仕込み
朝仕入れの真鯵と真イカ
朝仕入れた地物のアワビ 居酒屋の朝の仕込み
豚ロースの筋切りをする居酒屋の朝の仕込み
出刃包丁で鯛の頭を割る居酒屋の仕込み
5月13日 朝仕入れた真鯵の鱗を包丁で取る朝の様子
鱸のあら煮
カツオと昆布の出汁を寸胴に移す
ヒラメの 身を外す工程 / Removing olive flounder fillets
保冷箱から釣り物のスルメイカを取り出す居酒屋の仕込み
ぶりの鱗をすき引きで取る、居酒屋の仕込み
三枚におろした鯛の中骨を取り除く居酒屋の仕込み
朝仕入れた鯛とスズキとアワビの居酒屋の仕込み
鰹といりこの出汁を寸胴鍋に移す居酒屋の仕込み
鯛の片身を包丁で下ろす居酒屋の仕込み
三枚におろした生鯖の皮を剥ぐ
漁船が水揚げしたばかりの生きたマダコが入る、漁港の生けす
ローストビーフ前の和牛 お肉の塊 朝の仕込み
包丁で鯛のエラと内臓を取り出す居酒屋の仕込み
朝の魚屋さんに新鮮な魚介が並ぶ市場の風景
5月13日 包丁で真鯵の頭を落とし内臓を取り出す朝の様子
箱に入った春ぶり、居酒屋の朝の仕入れ
氷の上に並ぶ包丁で割った春ぶりの頭
5月14日 一晩昆布をつけた出汁の鍋が二つ並ぶ朝の様子
2026年5月12日の朝の魚屋さんの様子
バーナーで鯛の皮目を炙る焼き霜造りの仕込み
でき上がった味噌汁をキッチンポットに移す居酒屋の朝の仕込み
鯛の皮を焼き網で炙る居酒屋の仕込み
5月13日 真鯵のエラと内臓を包丁で取り出す朝の様子
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