麹の画像素材（写真・イラスト） 1ページ目

しょうゆ麹と材料(米麹・しょう油)

日本酒の伝統製法を伝える東光の酒蔵・麹室と床に広がる蒸米

平河天満宮

混ぜたばかりの泡立ち始めた乾燥麹の自家製塩麹

日本の発酵食品の代表である米麹

塩麹

塩こうじのイラスト

味噌

しょう油麹と材料(米麹・醤油)

木桶仕込みで味噌醤油を作る醸造元の職人　伝統製法　蔵元　イメージ

味噌

味噌

銀鮭　塩こうじ漬け　焼き

味噌醤油の蔵元に設置された木製の大桶　味噌醤油工場　イメージ

自家製の塩麹　木製テーブルの背景

ニシン漬け

豚の塩こうじ焼肉丼

味噌

べったら漬

飯寿司（ハタハタ）

豚ロースの塩こうじ焼き

甘酒を飲む

升に入ったお米(米粒)と稲穂

鶏としめじの醤油麹炊き込みご飯

［岩手県産］　銀鮭　塩こうじ漬け

甘酒を飲む

［岩手県産］　銀鮭　塩こうじ漬け

杵つきお餅1

日本酒を試飲する若い女性【撮影協力・新潟地酒 premium SAKE 蔵KURA】

飯寿司（ニシン）

泌尿器系の構造 ベクターイラスト

杵つきお餅2

味噌樽

コウジカビの分生子と菌糸の様子

甘酒を飲む

味噌作りをする女性

冷やし中華（胡麻だれ）

日本の東京都市景観 四ツ谷駅に入る東京メトロ丸ノ内線新型車両2000系などを望む（D）

コップに入った甘酒のクローズアップ

日本酒仕込み

米麹

東京三番町　ザ・パークハウスグラン三番町　東京都千代田区

内窓設置　内窓のリフォーム

古早味回憶：象徵童年與節慶的繽紛手工糖葫蘆

真さばの塩麹漬け2切れ

甘酒チーズケーキ

鶏とはくさいのクリーム煮

外へ広がるカビの胞子

ほぐした米麹･生こうじ - 手作り味噌の工程写真（米糀をほぐしてパラパラにする）

白味噌