単品購入設定のみもしくは、定額制のみで作品を販売することはできますか？

単品購入設定のみでの販売は、可能です。
定額制のみでの販売はできません。

定額制での販売を希望されない方は、作品登録時に「定額制販売：□定額制販売をする」のチェックを外してください。
※一度定額制販売に設定した作品は、PIXTAの「マイページ」内「作品一覧」にて、いつでも単品販売に設定変更することが可能です。
なお、設定変更後、該当の作品が定額制販売から削除されるのは設定変更から３０日後になります。設定変更が反映されるまでは定額制での販売が継続しますので、予めご了承ください。