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5月15日の朝、にぎわう魚屋さんの様子。
朝の魚市場周辺、港町に広がる初夏の風景。
2026年5月12日の朝の魚屋さんの様子
東京・築地場外市場のスィーツと外国人観光客
魚市場の魚を陳列する木材のデッキ
東京・築地場外市場のスィーツ
店頭の魚
fresh fish is on the counter in a supermarket
魚屋
築地場外市場 新鮮生牡蠣
Plaice Fish On Fishmonger Ice Display
Trout Fish On Ice Closeup
築地場外市場の秋の味覚 提灯と電光文字
Passing Salmon Whole Fish On Ice
Fresh Seafood Market in Hong Kong
Fish Are Put Out Or Picked Up At Fishmongers
Frozen Mussels On Ice Display
東京観光 築地場外市場 焼物即売 〓ボカシ
Sea Food Counter At Supermarket
Slow motion zoom out of assortment of fresh fish, including Butterfish and Emperor fish, displayed on ice in a UK fishmonger
東京観光 築地場外市場 鮮魚店
Trout Fish In Cold Vapor Closeup
東京観光 築地場外市場 タラバカニ
東京観光 築地場外市場 焼きホタテ
水の中で動く活き車えび Live kuruma prawn moving in water
下処理前の鯵 Horse mackerels before cleaning
ウルメイワシに包丁を入れる仕込み Preparing round herring by hand
タイの水洗いと三枚おろしをする居酒屋の朝の仕込み
朝仕入れた鯵を三枚におろす居酒屋の朝の仕込み
炙り鮮魚をバーナーで炙る職人の手元 Searing fish with a torch
氷の上の新鮮な鮮魚 仕入れたアジ 4K
炙ったメジマグロを刺身に切る様子
鯵の三枚おろし Cutting horse mackerel fillets
梨割 鱸の頭を真っ二つに割る
鱸の腹骨を包丁で取る
サクにしたブリトロの腹骨を取る居酒屋の朝の仕込み
スズキの水洗い
ウルメイワシを背開きにする下処理 Butterflying round herring by han
ウルメイワシの腹骨をと職人の手元 Skinning round herring with a kni
鱸のお腹をササラで水洗い
スルメイカのゲソを水洗いしてぬめりを取る居酒屋の仕込み
朝仕入れの真イカと真鯵
朝仕入の鱸のウロコをとる様子
刺身盛り合わせを盛り付ける Plating assorted sashimi
鱸の皮を引く
春ぶりの背身のサクから刺身を引く居酒屋の朝の仕込み
カマスのひらき Filleting barracuda
大かますの鱗を鱗かきで取る
5月19日の朝、仕入れた鮮度抜群の真鯵と甘えびの様子。
メジマグロを炙る様子
大かますの鱗を包丁で取る
ウルメイワシを三枚におろす職人の手元 Filleting round herring by hand
タイの皮をバーナーで炙って皮霜造りにする居酒屋の朝の仕込み
鱸の中骨をピンセットで抜く
ハマチの三枚おろし Filleting yellowtail
水洗いした鱸の片身を下ろす
アジを頭落とし・内臓取り・水洗いする居酒屋の朝の仕込み
三枚におろした鯵の腹骨を取る居酒屋の朝の仕込み
鯵のお刺身に隠し包丁を入れる様子
朝仕入れのお得な五目 いろいろな魚
氷の上の新鮮な魚 市場の朝の鮮魚／Fresh fish on ice at the morning
カマスの水洗い。内臓のつぼ抜き
タイの頭を兜割りにしてビニールに詰める居酒屋の朝の仕込み
鯖の下処理 水洗い Cleaning fresh mackerel
鯵をまな板に並べる Lining up horse mackerels
In store, woman near counter are looking at poke salad
頭付きのまま鯵を開いていく居酒屋の朝の仕込み
新鮮な鯵の皮を、手で丁寧に引く様子です。
鯵の腹骨を取り、中骨をピンセットで抜く居酒屋の朝の仕込み
鯵のエラと内臓を取る Cleaning horse mackerel
アジ 水洗いする居酒屋の朝の仕込み
鯵のフィレ Fresh horse mackerel fillets
ブリ・鯵・ホタルイカ・甘えびの刺身盛り合わせ
朝仕入れの五目魚 大カマス入りでお得
ハマチの骨抜き 中骨をピンセットで Deboning yellowtail
アジの三枚おろし Filleting horse mackerel
朝仕入の五目の魚の下処理
氷の上のウルメイワシ 鮮魚の丸魚 Fresh round herring on ice
朝仕入れの鮮魚 鯵と赤えび ホタルイカ
鯵の下処理 Preparing fresh horse mackerel
水洗いの済んだ鱸と鯵をバッカンに並べる様子
朝仕入の鱸 頭を切り落とす
氷の上の朝獲れ鮮魚 Fresh fish on ice morning catch
本マグロの頭 氷の上 Bluefin tuna head on ice
地物の蒸しアワビ
開いた鯵と三枚おろしの鯵、まな板に並ぶ二つの仕込み
下処理した鯵を並べる Prepared horse mackerels
春ぶりの中骨の血を抜く下処理
お刺身の盛り合わせ Assorted sashimi platter
鱸と真鯵の中骨を抜けたか指で確認
まな板に乗った春ぶり、すき引き前の居酒屋の仕込み
水洗い後の春ぶりの頭を切り落とす
水洗い後の春ぶりの柵取り
鱸の反対側の片身を下ろす
大きな本マグロ Whole bluefin tuna
朝仕入れた今が旬の鯵
5月25日の朝、にぎわう魚屋さんの様子。
朝仕入の五目魚の下処理
春ぶりの水洗い、エラと内臓を一気に取り出す
朝仕入れの真鯵と真イカ
春ぶりの水洗い、白子を取り出す
鱸のあら煮
スルメイカのつぼ抜き、身とゲソを分ける
ぶりの鱗をすき引きで取る、居酒屋の仕込み
春ぶりの頭を梨割りした後の処理
定食のお刺身を盛り付ける 居酒屋の朝の仕込み
箱の鯵を取り出す Fresh horse mackerel in a box
鯖の三枚おろし 切り身 Filleted fresh mackerel
スルメイカのつぼ抜き、身に残った内臓物を取り除く
スルメイカのつぼ抜き、ゲソのわた・目・口を取る
Fishmonger cutting fresh fish for customer at seafood market. Authentic seafood trade and daily life at a traditional wet market in Thailand
三枚におろした生鯖の皮を剥ぐ
春ぶりの頭を出刃包丁でなし割りで割っていく、居酒屋の朝の仕込み風景です。
鯖をさばく 頭を落とす Filleting fresh mackerel
水洗い後の春ぶりを三枚おろし、片身を下ろす
朝仕入れた鯵の鱗を鱗掻きで取る居酒屋の朝の仕込み
カツオを柵にさばく Cutting bonito into blocks
スルメイカのつぼ抜き、すみ袋を取る
朝の魚屋さんに新鮮な魚介が並ぶ市場の風景
箱に入った春ぶり、居酒屋の朝の仕入れ
Close up of a chef cutting fish at the Tsukiji Fish Market in Japan
春ぶりの頭をなし割りで割る
Fishmonger is butchering and filleting fresh fish on a wooden chopping block at a traditional seafood market. Authentic close-up scene of raw seafood preparation in a wet market environment
鯖の三枚おろし Filleting mackerel sanmai oroshi
鯵を刺身に切る様子
春ぶりの水洗い、ササラで血合をきれいに
水洗い後の春ぶりの余分な部分をカット
鯵をおろす Filleting horse mackerel
鯖の下処理 わたを取る Gutting fresh mackerel
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